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又到了吃螃蟹的季节,30元买了2只梭子蟹,做了一盘葱

发布时间:2021-12-08 01:52:24   来源: 大江网    投稿: 钭流苏

  一到秋季,梭子蟹就特别的肥美,在初秋里,公蟹比母蟹更加的好吃。

  这不刚刚开海了,能够吃到鲜活的梭子蟹,对于爱吃海鲜的我,怎么能错过这种好事呢?

  早上去菜市场问了价格,一斤活蟹要卖到43元,就挑选了两只蟹,花费了30元。回家刷洗后做了一盘葱油梭子蟹,蟹肉吃起来非常的鲜美,有股淡淡的甜味,黑金属音乐(黑金属音乐是什么?)喜欢吃螃蟹的朋友不要错过这个哦!

  用料:

  梭子蟹,小葱,生姜,洋葱,蚝油,盐,白胡椒碎,油。

  做法:

  刷洗干净梭子蟹后,掰掉蟹脐,揭开蟹盖,摘除蟹鳃,抠除蟹心,把梭子蟹切成一小块一小块的。(蟹钳上有刺,用刀在蟹钳上剁上一刀,这样吃的时候比较方便。)

  将切端午节安康祝福语(4)好的梭子蟹整齐的圈放于盘中,摆放上姜片,最后盖上蟹盖,上锅蒸6到8分钟。

国庆节对祖国的祝福语  蒸制的时候,我们把小葱切成末儿。

  等梭子头条新闻安阳大件事蟹蒸好以后取出,拣出里面的姜片,撒上适量的小葱。

  锅内倒水,放入一点蚝油、盐和白胡椒碎调味,搅拌均匀,烧开。

  将烧开的汤汁淋在螃蟹盘里。

  锅内倒油,放入葱段、洋葱、姜片炒香。

  等葱发黄后就可以捞出来了,将葱油淋在葱末上面,这道葱油梭子蟹就做好了,非常的鲜,一点腥味也没有。

  (本文所有图片均来自于本作者)

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